La Paelleria
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Fotografía de La Paelleria

Carta Restaurante

Los Entrantes
Las Paellas
Los Postres
Vinos de Islas Canarias
Vinos Blancos de España
Vinos Tintos de España
Los Espumosos

Los Entrantes

  • Carpacho de Pulpo

    con pure de papas, pimientos asados, mayonesa de alcaparras y cruyente de arroz negro
    16,00 €

  • Taco de Gambones

    +5

    con guacamole casero, mayonesa de lima al coral de gambas y anacardos tostados .
    8,00 €

  • Ensaladita Crujiente

    +1

    con queso de cabra semicurado de la isla y una vinagreta de frambuesa.
    7,00 €

  • Ensaladilla de sepia cocida a baja temperatura

    con una crema de guisantes, acompañada con esparragos, habas, judias verdes, brotes de guisantes, mayonesa de tinta de sepia y hojas de jamon iberico cruyente
    12,00 €

  • Mejillones Rustico

    en salsa de tomate y alcaparras servido con pan tostado aromatizado.
    9,50 €

  • Milhojas de Bacalao Brandado

    con tomate cherry confitado y salsa de ajo negro
    15,00 €

  • Gazpacho de Mango

    7,00 €

  • Pizarra de Jamon Iberico

    sobre hojas de pan crujiente, acompañado con corazon de tomate aromatizado a las hierbas finas.
    16,00 €

Las Paellas

(minimo 2 personas – Precio Por Persona)

  • De Mariscos

    +1

    (Caldo de pescado, bacalao, pulpo, gambas, sepia, calamar, mejillones, almejas, cigalas)
    19,90 €

  • La Negra

    +5

    (Caldo de pescado, bacalao, sepia, calamar, tinta de sepia, tomate cherry, servida con alioli y ralladura de limon)
    19,90 €

  • La Mixta

    +1

    (Caldo de pescado, bacalao, mejillones, almejas, calamar, sepia, gambas, langostinos, pollo, conejo y ternera)
    18,90 €

  • De Verduras

    (Caldo vegetal, pimientos, cebolla, tomate cherry, champiñones, habas, guisantes, alcachofa, judias planas, col roja, tomate, berenjena, calabacin)
    16,90 €

  • De Carne

    (Caldo vegetal, pollo, conejo, ternera, secreto de cerdo, chorizo dulce, cebolla, habas, guisantes, alcachofas, judias planas)
    18,90 €

  • Arroz a Banda

    +2

    (Caldo de pescado, calamar, pulpo, choco, gambas, tomate cherry, servido con cola de rape “a banda” y alioli)
    19,90 €

  • De Pulpo y Tomate Seco

    +1

    (Caldo de pulpo, aceite de ajo, pulpo, tomate seco, perejil)
    19,90 €

  • La Iberica

    (Caldo vegetal, cebolla, alcachofas, habas, col roja, nueces, jamon iberico, servida con crema de ricotta)
    18,90 €

Los Postres

  • Semifrio de Queso de Cabra

    con mermelada de higos casera y caramelo salado. Todo ahumado a la madera de naranjo y cubierto con una twill de almendra.
    7,00 €

  • Curd de Limon, Granizado de Jenjibre y Hinojo, Gin Tonic

    9,00 €

  • Milhojas Reconstruida

    con fruta fresca de temporada, crema chantilly y hojaldre crujiente.
    7,00 €

Vinos de Islas Canarias

Esta carta nace de una selección cuidada de vinos pensada para acompañar y realzar la propuesta gastronómica de nuestra cocina.Hemos elegido cada vino buscando el equilibrio entre origen, personalidad y armonía con los platos, dando prioridad a bodegas familiares que mantienen viva su historia, respetan su territorio y elaboran sus vinos con producciones limitadas y controladas. Detrás de cada botella hay una familia, una tradición y una forma de entender el vino.

  • Las Cadenas Blanco Seco - Bodega Las Cadenas Lanzarote

    D.O. Lanzarote - Malvasía Volcánica - crianza sobre lías. Cada vino de Bodega Las Cadenas nace del trabajo manual, el respeto por el viñedo y una elaboración cuidada que busca conservar la identidad de Lanzarote

    Nuevo

    Botella31,00 €
    Copa6,90 €

  • Las Cadenas Blanco Semidulce - Bodega Las Cadenas Lanzarote

    D.O. Lanzarote - Malvasía Volcánica

    Nuevo

    Botella31,00 €
    Copa6,90 €

  • Tinto Ariana - Bodega El Grifo Lanzarote

    70% Listan Negro 30% Syrah - Breve passo por barrica. La isla tiene unas condiciones extremas de las que nacen vinos con un marcado carácter y personalidad de una tierra y un clima únicos en el mundo
    33,00 €

  • Malvasia Lias - Bodega El Grifo Lanzarote

    D.O. Lanzarote - Malvasía Volcánica - prolongada crianza sobre lias. Vino procedente de sendas parcelas de Tinajo y El Grifo, seleccionadas para elaborar un vino de guarda
    33,00 €

  • Rosado - Bodega Vulcano de Lanzarote

    100% Listan Negra - Vino Vegano

    Veganas

    31,00 €

  • Tinto - Bodega Vulcano de Lanzarote

    100% Listan Negra . Vino Vegano

    Veganas

    31,00 €

  • Moscatel Dulce - Bodega Vulcano de Lanzarote

    100% Moscatel de Alejandria
    38,00 €

  • Blanco Afrutado - Bodegas 35 Tenerife

    20,00 €

  • Blanco Seco - Bodegas 35 Tenerife

    20,00 €

  • Tinto Chiquita Locura - Bodega El Lomo Tenerife

    Listan Negro, Listan Blanco, Tempranillo, Tintilla
    18,00 €

  • Blanco Corazon Negro - Bodega El Lomo Tenerife

    Listan Negro – Vino Blanco de Uva Tinta
    22,00 €

  • Blanco Seco – Bodega Tindama Fuerteventura

    D.O. Fuerteventura - Malvasía de Fuerteventura y Listan Blanco – Bodega familiar de apenas 1.300 parras

    Nuevo

    Botella28,00 €
    Copa6,90 €

  • Tinto - Bodega Tindama Fuerteventura

    D.O. Fuerteventura - Listan Negro y Tintilla -vino joven. Bodega familiar de apenas 1.300 parras

    Nuevo

    31,00 €

  • Sendero Blanco - Bodega Montaña del Arco La Palma

    D.O. La Palma -Listan Blanco, Diego, Albillo Criollo, Malvasia Aromatica. Bodega familiar, viñedos de altura(más de 1.000 mts.) pequeña producción de vinos de cultivos orgánicos

    Nuevo

    31,00 €

  • Sendero Tinto - Bodega Montaña del Arco La Palma

    D.O. La Palma - Listan Prieto, Vijariego Negro, Listan Negro y Tintilla -vino joven. Bodega familiar, viñedos de Altura (más de 1.000 mts.) pequeña producción de vinos de cultivos orgánicos

    Nuevo

    31,00 €

Vinos Blancos de España

  • Bretón de Los Herreros - Bodega Marqués de Reinosa

    Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Viura – D.O. Rioja
    16,00 €

  • Vino del Paseante La Duda

    100% Godello Ecologico
    21,00 €

  • Rafael Caañizares Sauvignon Blanc - Bodega Rafael Cañizares

    D.O. Alicante - Sauvignon Blanc. Familia de 5 generaciones de viticultores. Se caracteriza por recuperar viñedos viejos casi abandonados y apostar por variedades autóctonas mediterráneas.

    Nuevo

    24,00 €

  • Circe – Bodega Avelino Vega

    Verdejo – D.O. Rueda
    25,00 €

  • O Fillo Da Condesa - Bodega Lagar da Condesa

    D.O. Rias Baixas - Albariño. El proceso de elaboración de este vino le confiere una textura untuosa, cremosa y redonda en boca, logrando que un blanco joven tenga además un excelente potencial de guarda en botella.

    Nuevo

    Botella28,00 €
    Copa6,30 €

Vinos Tintos de España

  • AvanOk Roble – Bodega Avan

    100% Tempranillo–D.O.Ribera del Duero
    18,00 €

  • Vino del Paseante La Pelea

    Tempranillo – D.O. Ribera del Duero
    19,00 €

  • Bretón de Los Herreros Crianza - Bodega Marqués de Reinosa

    100% Tempranillo – D.O. Rioja
    19,00 €

  • Vino del Paseante La Escucha

    La Escucha – Mencia – D.O. Bierzo
    22,00 €

  • Ubide Tierra – Bodega Ubide

    Tempranillo – D.O. Rioja
    22,00 €

  • El Andén de la Estación – Bodegas Muga

    Tempranillo y Garnacha – D.O. Rioja
    24,00 €

  • Bretón de Los Herreros Reserva - Bodega Marqués de Reinosa

    Tempranillo y Mazuelo – D.O. Rioja
    27,00 €

  • Muga Crianza - Bodegas Muga

    D.O. Rioja - Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano - 22 meses en barricas de roble francés y americano. Para elaborar cada uno de nuestros vinos, seguimos apostando por los procedimientos tradicionales
    35,00 €

  • Scala Dei Prior 2018 - Bodega Scala Dei

    55% Garnacha, 20% Samsò, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah - D.O. Priorat
    45,00 €

  • Condado de Oriza Gran Reserva – Bodega Pagos del Rey

    100% Tempranillo – D.O. Ribera del Duero
    46,00 €

Los Espumosos

  • Champagne Brut Majeur - Bodega Ayala

    Seleccion de variedades Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier - A.O.C. Champagne
    60,00 €

  • Icconic Gotic Aurum

    Cava Brut Nature – Macabeo, Xarelo y Parellada - D.O. Catalunya
    24,00 €

  • Terrer De La Creu Brut Nature - Bodega Torres

    D.O. Cava - Macabeo, Xarel-lo y Parellada - A lo largo de 150 años, han preservado identidad como bodega familiar, transmitiendo la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.
    Botella19,00 €
    Copa5,00 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Huevo
Pescado
Gluten
Apio
Soja
Frutos secos
Sulfitos
Crustáceos
Moluscos
Lácteos
Cacahuete
Mostaza
Sésamo