La Paelleria
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Carta Restaurante

Los Entrantes

  • Pulpo Cocido a Baja Temperatura

    marcado a la plancha sobre una purea de apio nabo, con mayonesa de su agua y un crujiente de perejil.
    12,00 €

  • Taco de Gambones

    con guacamole casero, mayonesa de lima al coral de gambas y anacardos tostados .
    7,50 €

  • Ensaladita Crjiuente

    con queso de cabra semicurado de la isla y una vinagreta de frambuesa.
    6,50 €

  • Ensaladilla de Sepia Cocida a Baja Temperatura

    con una crema de guisantes, acompañada con esparragos, habas, judias verdes, brotes de soja y hojas de jamon iberico cruyente.
    10,50 €

  • Mejillones Rustico

    en salsa de tomate y alcaparras servido con pan tostado aromatizado.
    9,00 €

  • Gazpacho de Mango

    5,50 €

  • Pizarra de Jamon Iberico

    sobre hojas de pan crujiente, acompañado con corazon de tomate aromatizado a las hierbas finas.
    12,00 €

Las Paellas

(minimo 2 personas – Pax=Por persona)

  • De Mariscos

    (Caldo de pescado, bacalao, pulpo, gambas, sepia, calamar, mejillones, almejas, cigalas, galeras)
    18,00 €

  • La Negra

    (Caldo de pescado, bacalao, sepia, calamar, tinta de sepia, tomate cherry, servida con alioli y ralladura de limon)
    18,00 €

  • La Mixta

    (Caldo de pescado, bacalao, mejillones, almejas, calamar, sepia, gambas, langostinos, pollo, conejo y ternera)
    17,00 €

  • De Verduras

    (Caldo vegetal, pimientos, cebolla, tomate cherry, champiñones, habas, guisantes, alcachofa, judias planas, col roja, tomate, berenjena, calabacin)
    14,00 €

  • De Carne

    (Caldo vegetal, pollo, conejo, ternera, secreto de cerdo, chorizo dulce, cebolla, habas, guisantes, alcachofas, judias planas)
    17,00 €

  • Arroz a Banda

    (Caldo de pescado, calamar, pulpo, choco, gambas, tomate cherry, servido con cola de rape “a banda” y alioli)
    17,00 €

  • De Pulpo y Tomate Seco

    (Caldo de pulpo, aceite de ajo, pulpo, tomate seco, perejil)
    17,00 €

  • La Iberica

    (Caldo vegetal, cebolla, alcachofas, habas, col roja, nueces, jamon iberico, servida con crema de ricotta)
    17,00 €

Los Postres

  • Semifrio de Queso de Cabra

    con mermelada de higos casera y caramelo salado. Todo ahumado a la madera de naranjo y cubierto con una twill de almendra.
    7,00 €

  • Semifrio de Avellanas

    recubierto de chocolate negro, con salsa de frambuesa y avellana caramelizada.
    7,00 €

  • Milhojas Reconstruida

    con fruta fresca de temporada, crema chantilly y hojaldre crujiente.
    7,00 €

Vinos de Islas Canarias

Nuestro objetivo es promover vinos de nuestra tierra Canaria. Aquì teneis una selecion de bodegas entre la mejores de las islas

  • Tinto Ariana - Bodega El Grifo Lanzarote

    70% Listan Negro 30% Syrah
    31,00 €

  • Malvasia Lias - Bodega El Grifo Lanzarote

    Malvasia Volcanica fermentada sobre lias
    31,00 €

  • Malvasia Seco Coleccion - Bodega El Grifo Lanzarote

    Malvasia Volcanica
    27,00 €

  • Malvasia Semidulce Coleccion - Bodega El Grifo Lanzarote

    Malvasia Volcanica
    27,00 €

  • El Afrutado - Bodega El Grifo Lanzarote

    Malvasia Volcanica, Listan Blanco y Moscatel de Alejandria
    26,00 €

  • Malvasia Volcanica Blanco Seco - Bodega Vulcano de Lanzarote

    100% Malvasia Volcanica - Vino Vegano
    29,00 €

  • Vijariego - Bodega Vulcano de Lanzarote

    100% Vijariego – Vino Blanco de Envejecimiento Vegano
    33,00 €

  • Rosado - Bodega Vulcano de Lanzarote

    100% Listan Negra - Vino Vegano
    29,00 €

  • Tinto - Bodega Vulcano de Lanzarote

    100% Listan Negra . Vino Vegano
    29,00 €

  • Moscatel Dulce - Bodega Vulcano de Lanzarote

    100% Moscatel de Alejandria
    38,00 €

  • Malvasia Seco - Bodega Los Bermejos Lanzarote

    100% Malvasia Volcanica Blanco Seco
    28,00 €

  • Tinto Vino Ecologico - Bodega Ferrera Tenerife

    Tempranillo - Vino de Altura
    27,00 €

  • Blanco Seco Vino Ecologico - Bodega Ferrera Tenerife

    Listan Blanco de Canarias - Vino de Altura
    25,00 €

  • Blanco Afrutado - Bodega Ferrera Tenerife

    Listan Blanco y Moscatel - Vino de Altura
    24,00 €

  • Rosado Seco - Bodega Ferrera Tenerife

    100% Listan Negro - Vino de Altura
    24,00 €

  • Blanco Afrutado - Bodegas 35 Tenerife

    18,00 €

  • Blanco Seco - Bodegas 35 Tenerife

    18,00 €

  • Tinto Chiquita Locura - Bodega El Lomo Tenerife

    Listan Negro, Listan Blanco, Tempranillo, Tintilla
    17,00 €

  • Blanco Corazon Negro - Bodega El Lomo Tenerife

    Listan Negro – Vino Blanco de Uva Tinta
    19,00 €

  • Conatvs Tinto - Bodega Conatvs Fuerteventura

    Listan Negro, Listan Prieto, Tintilla
    48,00 €

  • Airam Blanco - Bodega Conatvs Fuerteventura

    Malvasia de Fuerteventura, Listan Blanco y Diego de Lanzarote
    48,00 €

  • Conatvs PINK - Bodega Conatvs Fuerteventura

    Listan Prieto y Listan Negro
    48,00 €

Vinos Blancos de España

  • Intramurs de Poblet Blanco – Bodega Abadia de Poblet

    Chardonnay – D.O. Conca del Barberà
    16,00 €

  • Aire Blanco Semidulce – Bodega Ubide

    Malvasia – D.O. Rioja
    16,00 €

  • Blanco Seco - Bodega Palacio de Bornos

    Sauvignon Blanc – D.O. Rueda
    16,00 €

  • Lolo – Bodega Paco & Lola

    100% Albariño – D.O. Rìas Baixas
    18,00 €

  • Circe – Bodega Avelino Vega

    Verdejo – D.O. Rueda
    19,00 €

  • Icconic Magnus

    Sauvignon Blanc y Picapoll – D.O. Catalunya
    21,00 €

  • Pulpo – Bodegas Felix Solis

    Albariño
    21,00 €

  • Prime - Bodega Paco & Lola

    100% Albariño – D.O. Rìas Baixas
    29,00 €

Vinos Tintos de España

  • Canta Mañanas –Bodegas Felix Solis

    Tempranillo–D.O. Ribera del Duero
    17,00 €

  • AvanOk Roble – Bodega Avan

    100% Tempranillo–D.O.Ribera del Duero
    17,00 €

  • Intramurs de Poblet Tinto – Bodega Abadia de Poblet

    Tempranillo y Sirah – D.O. Conca del Barberà
    17,00 €

  • Ubide Tierra – Bodega Ubide

    Tempranillo – D.O. Rioja
    19,00 €

  • El Andén de la Estación – Bodegas Muga

    Tempranillo y Garnacha – D.O. Rioja
    19,00 €

  • Paco Mencìa – Bodega Paco & Lola

    100% Mencìa – D.O. Valdeorras
    26,00 €

  • Muga Crianza - Bodegas Muga

    Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano – D.O. Rioja
    34,00 €

  • Scala Dei Prior 2018 - Bodega Scala Dei

    55% Garnacha, 20% Samsò, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah - D.O. Priorat
    45,00 €

  • Condado de Oriza Gran Reserva – Bodega Pagos del Rey

    100% Tempranillo – D.O. Ribera del Duero
    46,00 €

  • Prado Enea Gran Reserva 2011 - Bodegas Muga

    80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo y Graciano – D.O. Rioja
    72,00 €

Los Espumosos

  • Champagne Brut Majeur - Bodega Ayala

    Seleccion de variedades Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier - A.O.C. Champagne
    60,00 €

  • Icconic Gotic Aurum

    Cava Brut Nature – Macabeo, Xarelo y Parellada - D.O. Catalunya
    22,00 €

  • Cava de la Casa

    16,00 €